Работа: в Керчи , 1 вакансия

Обязанности:

Организация и контроль бесперебойной работы цехов производства магазина (кулинария, пекарня, мясной цех);контроль качества производимой продукции;обучение и наставничество сотрудников;умение сплотить коллектив и заменить сотрудника на любом участке производства;разработка нового меню (обучение сотрудников, внедрение в сеть и дальнейший контроль качества). Осуществлять руководство технологическим процессом.Контролировать правильную эксплуатацию технологического оборудования и инвентаря кухни.Обеспечивать охрану труда на производстве.

...